Mat för nordbor

Fruktbollar

50 stycken

ca 20 minuter

Ingredienser

	1 1/2 dl sötmandel (100 g)
	250 g torkad blandad frukt, t ex fikon, dadlar, eller
	aprikoser, katrinplommon
	2 msk rostade sesamfrön

= Denna symbol visar att ingrediensen finns som ekologiskt alternativ

Tillagning

Finfördela mandel och frukt i matberedare, eller hacka allt mycket fint med kniv, börja med mandeln. Blanda till en ganska fast smet.

Häll sesamfrön t ex på en tallrik. Forma smeten till bollar (ca 1 msk per styck), rulla dem i fröna och lägg dem på tallrik. Alt, kokos .

Låt gärna bollarna ligga och torka till lite. Förvara dem svalt i burk med lock.