Köttfärsbiffar
Köttfärsbiffar
runda, avlånga eller platta 
ca 12 biffar
500 gram nöt-, älg-, eller kalvfärs
1 gul lök
2,5 msk krossade linfrön (istället ströbröd)
1 dl grädde
1 ägg
salt och peppar
1 krm mald muskotnöt
smör till stekning
Hacka löken fint och bryn den. Blanda ägg, färs, kryddor, och lök. Tilsätt grädden och de krossade linfröna. Forma till biffar och bryn dem i smöret. Efterstek på låg värme i ca 10 minuter.
Oxå gott att blanda i:
Morot, persilja eller chili
Gott till:
Lägg på en skiva getost i slutet av tillagningen och låt den smälta ed lite.
Stekt zucchini (stek i olja i tunna skivor)
Kommentarer
Trackback
