Mat för nordbor

Skirat smör

Smält smöret och låt klart smält smör och restprodukter skilja sig åt. Skumma av det vita på ytan och häll sedan upp smöret i en skål. men sluta inte hälla innan den vita bottensatsen kommer med.

Använd bara det klara smöret.

Gott på lax, strömming och allt möjligt annat