Mat för nordbor

Dadelpaj

3,5 dl färska dadlar (blötlägg)
1 dl kokos
1 tsk kakao

blanda och platta ut som botten.

4 rivna äpplen
2 mosade bananer
3/4 kokos
1 dl finhackad mandel

blanda och lägg ovanpå botten

sist men inte minst,  grädde 40% ca 4-5dl som garnering.

Godare än äppelpaj :)